Tilbage
Konferencecenteret  har moderniseret og optimeret deres køkkenfaciliteter

Projektet omfattede etablering af et nyt industrikøkken til Huset Middelfart, inklusive nedbrydning, til- og ombygning af det eksisterende køkken, samt opførelse af en nyt containerskur. Formålet var at modernisere og optimere faciliteterne for at håndtere en stigning i antallet af gæster og optimere den daglige drift.

Konferencecenteret var i drift under ombygningen, hvor der blev etableret midlertidigt køkken til formålet.

Opgaven bestod af:

  • Nedbrydning af eksisterende industrikøkken , kølerum og garage
  • Nedbrydning af eksisterende facade
  • Til- & ombygning af eksisterende køkken inkl. klargøring til kølerum
  • Insitu-støbning af støttemur til kælder
  • Etablering af ny grube til eksisterende lift
  • Etablering af nyt containerskur med træfacade
  • Etablering af ny fedtudskiller og pumpebrønd
  • Flytning af eksisterende indvendig trappeopgang.
  • Komplet udskiftning af ventilationssystemer
  • Etablering nyt afløbs– og kloaksystem.

 

Download reference